腊肠白菜丝

1.把白菜的茎和叶子分开切，因为茎不容易熟，要先炒，叶子容易熟，后炒，所以必须分开切。

2.腊肠切丝，青椒切丝，青椒主要是为了配色，好看些。

3.先炒腊肠和白菜茎

4.快熟时加入白菜叶。放入适当的调味料，我一般只放盐。

5.成功出锅，可以用筷子挑点腊肠摆盘，好看些。