牛肉肠炒小白菜

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  1.小白菜摘洗干净。
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  2.小白菜切成段，茎部与叶子分开。
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  3.牛肉肠切成片。
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  4.起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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  5.小白菜叶子入锅炒。
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  6.加盐炒。
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  7.牛肉肠入锅炒。
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  8.炒均匀即可关火，盛出享用。

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