清炒素“五丝”

1.将各种蔬菜都切成丝

2.土豆切成丝，用水泡着，记得放点盐，炒出来的土豆丝会很脆。由于忘记拍照了，只能传这个了，

3.放入一勺油，油热先入土豆，炒快熟后再把所有蔬菜倒入翻炒一会儿，加盐即可出锅。先炒土豆的原因是它是生的，而其他的蔬菜丝都可以生吃哦！