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红咖喱牛腩
南兮·人间烟火
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初级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
胡萝卜
适量
土豆
适量
泰国红咖喱酱
适量
姜
适量
罗勒
适量
盐
适量
油
适量
椰浆
适量
糖
适量
小米辣
适量
干辣椒
适量
孜然
适量
红咖喱牛腩的做法步骤
1.
牛腩洗干净备用。
2.
胡萝卜,土豆去皮切块。
3.
干辣椒,孜然料。
4.
红咖喱酱。
5.
椰浆。
6.
牛腩放入电饭锅里放入水,姜焖到软身。
7.
焖软后把牛腩捞出。
8.
锅里放入油把孜然,干辣椒放入煸香。
9.
加入红咖喱酱一起炒。
10.
把椰浆倒入。
11.
煮到椰浆和红咖喱酱完全融合。
12.
把牛腩倒入一起翻炒。
13.
把土豆,胡萝卜放入。
14.
加入适量的水,糖,盐,小米辣上锅盖焖15分钟。
15.
加入罗勒,继续焖煮至收汁即可。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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