珍珠虾球

• 1.准备食材，新鲜虾去头，糯米提前浸泡，肉馅，豆腐一小块。
• 2.豆腐肉馅加白胡椒粉，盐，料酒，生抽，葱姜汁调匀，胡萝卜切片放入盘子垫底。
• 3.把调匀的肉馅搓成丸子在浸泡好的糯米里滚滚，让肉丸子均匀的裹上糯米。
• 4.裹了糯米丸子上插入一个去头的虾。
• 5.开水入锅蒸制15分钟，即可！
• 6.蒸好洒上葱花端出，成品！
• 7.一道美味高颜值的菜，OK！
• 8.成品！忍不住多拍几张😀

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