玛格丽特饼干

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  1.食材大合集
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  2.鸡蛋洗干净加水煮开，再煮10分钟左右，取出鸡蛋去壳剥出蛋黄，用面粉筛把蛋黄过筛
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  3.软化好的黄油加糖粉和盐，打发到体积蓬松
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  4.加入过筛的鸡蛋黄，用硅胶刀搅拌均匀
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  5.把低筋粉，玉米淀粉和泡打粉过筛进去，用硅胶刀搅拌均匀
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  6.再用手揉成一个软硬适中光滑的面团
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  7.把面团分割9克左右搓圆，放在烤盘里，用大拇指压出开裂状态
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  8.送进预热好的烤箱160度烤20分钟
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  9.成品图。

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