蒜香小龙虾

1.土豆洗净去皮后切块，入水焯一道捞出备用。

2.黄瓜洗净切条状备用。

3.大蒜去皮后备用。

4.小龙虾剪去头部，用牙刷洗净后，去除虾线。

5.油烧热，倒入小龙虾翻炒分钟至小龙虾变色。

6.加入红99火锅调料翻炒爆香，倒入啤酒、大蒜翻炒焖煮。

7.焖煮8分钟后加入土豆继续焖煮5分钟。最后加入黄瓜条、少许白糖大火翻炒收汁即可。