全麦红云豆刀切

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  1.红云豆前一晚泡发，“预约”“煮饭”档。
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  2.去掉煮熟的红云豆内的多余的水份，再拌入适量的糖（糖们多少由个人喜好决定）。
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  3.取前一天面包机里揉好，放冰箱的300g全麦面团，手工充分揉搓。
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  4.揉搓好后。
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  5.盖上保鲜盒，静置15分钟。
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  6.把面团押扁，擀成长方形面片。
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  7.铺上已经拌入糖的红云豆。
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  8.如图卷起来。
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  9.两端封口，搓成长条。
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  10.用刀切成一段段。
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  11.放入垫了纱布的蒸笼（两端的那个，我做了圆球），冷藏过夜。
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  12.第二天一早，从冰箱取出，回温一会，蒸锅烧开水后，放入“蒸笼”，蒸15分钟左右即可。
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  13.成品刀切Q弹，有嚼劲儿（小主吃时还抹了点芒果酱）。
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  14.早餐。

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