东北酸菜水饺

• 1.猪肉肥三瘦七洗净用绞肉机绞碎，在表面放点姜茸。
• 2.在放些葱花。
• 3.加入酱油，盐，十三香，芝麻油。
• 4.锅烧少许热油淋在葱姜上，嗞的一声，香味冒出，趁热搅拌。
• 5.东北酸菜洗净，切碎。
• 6.用手挤去酸菜中的水份，这一步不可省，否则无法饺子皮无法包住馅料。
• 7.馅放冰箱冷藏片刻，用买好的饺子皮包起即可。
• 8.我做了煎饺。
• 9.也可以做水饺。

小窍门&温馨提示