碧翠黑白玉的做法步骤
-
1.取适量黑白木耳
-
2.加冷水,微波炉加热3分钟
-
3.微波炉加热浸泡10分钟后,洗净,备用
-
4.莴笋去皮皮切片
-
5.把木耳倒入锅中加入水,烧开煮两分钟
-
6.倒入莴笋片
-
7.水再次沸腾了,就一起捞起来
-
8.沥干水份
-
9.干净的锅倒入适量橄榄油
-
10.倒入莴笋木耳,用蒜蓉器压些蒜蓉
-
11.撒一把枸杞,放入盐、鸡精、柠檬汁,拌匀
-
12.出锅装盘
-
13.清爽,碧翠黑白相间。
小窍门&温馨提示
莴笋不要下水太长时间,要不然不脆了;另外一等要等食村凉了再加入柠檬汁或白醋,要不然莴芛会变黄
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。