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糖醋里脊条
米拉Miira
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孩子都爱吃酸甜口,今来一款:糖醋里脊条,有颜值又有料,简单易操作,美味营养很春天
初级
炸
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
蕃茄酱
适量
熟芝麻
适量
鸡蛋
一个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
面粉
适量
玉米淀粉
适量
小米醋
适量
五香粉
适量
糖醋里脊条的做法步骤
1.
所需食材准备就绪。
2.
面粉和玉米淀粉1:1的比例,加水和鸡蛋调制成糊。
3.
加盐和五香粉拌匀,无颗粒状态即可。
4.
肉切条,加盐和料酒腌制。
5.
腌好后放入调制的糊中。
6.
炒锅入油烧热放入里脊条小火慢炸。
7.
依次炸好备用。
8.
倒入锅中二次复炸,使其外酥里嫩。
9.
锅中留底油加番茄酱和糖,小米醋熬制糖醋汁。
10.
泛起小泡泡后倒入里脊条。
11.
均匀裹满糖醋汁即可出锅。
12.
撒上熟芝麻完美呈现。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
面粉和玉米淀粉1:1的比例加鸡蛋,和盐,五香粉调制的糊最完美!祝您愉快!
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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