蒜苔炒鸡蛋

柠檬小厨～～发布

蒜苔炒鸡蛋

食材明细

主料

蒜苔200g

辅料

鸡蛋3只

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1.新鲜蒜苔洗净切粒，
2.土鸡蛋3只打散加点盐搅匀备用，
3.起锅油热下入鸡蛋，
4.待鸡蛋稍凝固后，下入蒜苔粒，
5.快速翻炒，烹料酒，
6.加入生抽增色，放盐少量，
7.加入点糖提鲜，有鸡蛋的菜我都不放鸡精。蒜苔切的是小粒，很快容易成熟。
8.成品！鲜香味美，下饭拌面亦可！
9.成品！春季多吃蒜苔可以预防流感，增强免疫力！

分类：热菜家常菜

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