蒜苔肉丝

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  1.准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）。
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  2.油温高，放入肉丝煸炒。
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  3.放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。
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  4.然后把肉丝取出备用。
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  5.锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。
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  6.把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。
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  7.放入盐。
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  8.放入少许水。
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  9.汤汁基本收干即可。

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