青红椒炒鸡蛋

• 1.备好食材：青椒洗净切成长条备用
• 2.红椒洗净切成长条备用
• 3.鸡蛋打散
• 4.加入适量盐，料酒调匀备用
• 5.热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至凝固，盛出备用
• 6.锅内倒入少许花生油，下青红椒翻炒均匀，加入少许盐，蚝油及热水翻炒至变色
• 7.把煎好的鸡蛋混合炒匀即可出锅
• 8.成品
• 9.成品

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