丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋

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辅料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.打两个鸡蛋到碗中，加料酒搅匀，炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液。
2.待鸡蛋液略微凝固后，用铲子迅速划散。
3.把鸡蛋拨到一边，倒入丝瓜翻炒。
4.将丝瓜翻炒至出水。
5.淋上适量生抽。
6.倒入少许水淀粉，将水分收干，关火即可出锅。
7.丝瓜炒鸡蛋。

分类：热菜家常菜

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