家常酱牛肉

四夕明仔发布

家常酱牛肉

牛肉脂肪含量较低，适合减肥人群！

食材明细

主料

牛肉1500g

辅料

家常酱牛肉的做法步骤

1.牛肉砍块儿，放入锅内，加料酒，葱，花椒，生姜煮沸！
2.煮去血水后捞出备用！
3.姜切片，葱切段，干辣椒，桂皮，香叶，八角，草果装好备用！
4.加入适量冰糖，炒糖色
5.糖色汁液倒入牛肉上面，加入调料，加入蚝油，胡椒粉，酱油，鸡精，盐，水一起大火炖两个钟！
6.捞起出锅，真香！

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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