黑芝麻薄脆的做法步骤
-
1.蛋清放入盆中(正好是一个鸡蛋的蛋清,40克-45克都可以)。
-
2.筛入低粉、玉米淀粉、糖粉。并用手动打蛋器搅拌均匀。
-
3.加入黑芝麻(我用的是熟的)搅拌均匀。
-
4.加入色拉油搅拌均匀。
-
5.用小勺子挖到阳晨马卡龙烤盘上,用勺背摊平,糊不要太多,尽量越薄越好。
-
6.烤箱170度预热10分钟后放入中层烤20分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、注意调好的面糊不要太浓稠。
2、根据面糊厚薄调整烘烤时间
3、烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。