红枣面包卷

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  1.盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀。
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  2.添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。
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  3.将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
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  4.红枣洗干净去核。
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  5.将面团擀成长圆。
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  6.添加切碎的红枣。
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  7.从一侧卷起，收口在下，面包坯就好了。
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  8.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
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  9.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
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  10.撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
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  11.烘焙好的面包，表皮酥脆，内里暄软，吃一口，满嘴的枣香。

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