家常烧豆腐

• 1.食材分别切片。
• 2.北豆腐切稍厚的菱形片
• 3.不粘锅烧稍多的油炸豆腐片，炸到豆腐皮表皮酥脆内里柔软捞出。
• 4.另起锅烧少量食用油爆香葱姜蒜后，放一匙郫县豆瓣酱炒出红油。
• 5.放一匙酱油后放一碗水，再放半匙蚝油，半匙糖，小半勺盐，一小勺鸡精。
• 6.调好味道后放入炸好的豆腐片。
• 7.豆腐烧五分钟后放黄瓜和胡萝卜片。
• 8.一匙玉米淀粉放半碗水调好，蔬菜片熟透烹进去淀粉水。
• 9.成品。

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