土豆丝饼

1.土豆洗净去皮刨成条。

2.加入葱花，盐，鸡精，芝麻油，十三香。

3.打入一个鸡蛋拌匀。

4.加少许面粉调成糊状，面粉少放一些，土豆丝多点口感更好。

5.可以分两次煎，也可一次性煎完，但是不好翻转，可用一盘子先盖住饼，将锅反扣过来，在将饼放入盘中。

6.时不时转动锅子，中小火将饼烙熟。

7.土豆饼出锅了，好香哦！