萝卜丸子

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  1.准备好材料。
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  2.先把萝卜清洗干净后去皮，然后用擦丝器把擦成丝后用少许盐腌制一下。
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  3.把腌好的萝卜挤干水分，加入少许盐和白胡椒粉后打入2个鸡蛋。
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  4.用筷子搅拌均匀后加入适量面包糠。
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  5.搅拌均匀后根据干湿程度加入适量淀粉拌均匀。
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  6.然后用手取适量萝卜丝搓成丸子，全部做好后码入盘中。
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  7.取一锅，倒入适量油，大约6成热时放入丸子，中小火炸。
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  8.用筷子轻轻拨动，炸至丸子浮起来，呈金黄色就可以捞出了。
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  9.味道鲜美，喷香松脆的炸萝卜丸子就可以吃了。

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