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瘦肉丝香菇榨菜豆腐羹
花鱼儿
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初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆腐
300克
瘦肉丝
55克
新鲜香菇
3个
榨菜丝
40克
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
瘦肉丝香菇榨菜豆腐羹的做法步骤
1.
食材:豆腐
2.
新鲜香菇、榨菜丝
3.
瘦肉丝
4.
水淀粉
5.
将新鲜香菇洗净。
6.
放在案板上切成片,待用。
7.
将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。
8.
烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝和切好的新鲜香菇,加点料酒翻炒翻炒。
9.
然后,倒入清水,合入豆腐和榨菜丝。
10.
翻动一下煮开。
11.
最后,倒入水淀粉勾芡,加点盐、鸡精调味翻匀,即成。
分类:
羹类
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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