家常菜—豌豆炒墨鱼

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家常菜—豌豆炒墨鱼

食材明细

主料

辅料

豌豆炒墨鱼的做法步骤

1.胡萝卜去皮切成小块，豌豆清洗干净沥干水份待用。
2.墨鱼切片，大蒜和生姜切成小块备用。
3.水烧开，倒入胡萝卜和豌豆煮熟，然后用清水过滤一遍沥干水份。
4.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒生姜和大蒜。
5.大火快速墨鱼，加入少许生抽，大火煸炒2分钟。
6.加入豌豆和胡萝卜大火煸炒片刻。
7.调入少许盐，大火收汁。
8.入盘即可。
9.成品。

分类：热菜家常菜

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