奥利奥牛轧糖

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奥利奥牛轧糖

食材明细

主料

棉花糖150g
总统黄油30g
雀巢奶粉100g

辅料

奥利奥碎150g

奥利奥牛轧糖的做法步骤

1.提前准备好食材（奥利奥去夹心掰小碎块）
2.不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
3.小火加热至黄油完全融化。
4.倒入棉花糖。
5.小火不停压拌，搅拌至完全融化。
6.倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
7.拌均的状态。
8.加入奥利奥碎。
9.用刮刀快速翻均匀。
10.倒在硅胶垫上反复的揉搓（可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
11.借助刮板把糖压实压平成型。
12.稍微晾凉用刀来回切，切成小块。
13.为了切糖团购了把新刀。
14.成品欣赏。
15.一起来做糖吧！

分类：甜品

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