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胡椒酱煎肉
馋嘴乐
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以前制作菜肴凡是需要胡椒调味时,用的都是胡椒粉,当看到还有“胡椒酱”时,就买了一瓶,30多元的价格还是挺贵的。打开之后一尝,和想象的味道不一样,于是就做了这道煎肉。品味之后感觉还不错。
初级
煎
酱香
三刻钟
食材明细
主料
猪肉
400克
辅料
胡椒酱
适量
生抽
适量
胡椒酱煎肉的做法步骤
1.
主辅料:猪肉、胡椒酱。
2.
把猪肉洗净切片。
3.
把肉片装入盘中,放入胡椒酱。
4.
加少许生抽,翻拌均匀,腌渍30分钟。
5.
煎锅放少许油,放入腌渍好的肉片煎熟。
6.
翻面再煎,至其熟透。
7.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、腌渍时不用加盐。因为胡椒酱有点发粘,所以加少许生抽调和。
2、用牛肉煎制也可以。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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