金菊迎春

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  1.豆皮准备就绪，尽量选用薄一点的。
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  2.开水锅倒烫一下，去除豆腥味。
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  3.捞出沥干水份对折，再卷两下。
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  4.切15刀，分成小段，如图。
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  5.用牙签固定。
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  6.依次做好放入盘中。
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  7.上开水锅蒸五分钟。
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  8.平底锅入油烧热倒入料汁（糖，盐，水，蚝油，酱油，水淀粉）熬制起糊关火。
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  9.淋入豆皮菊花上即可。
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  10.枸杞点缀，敬请品鉴。
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  11.成品图。
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  12.成品图。

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