白灼菜心

• 1.菜心，蒜头。
• 2.把菜头去掉，採去老叶。
• 3.放入水里泡个半小时。
• 4.将蒜头剁成碎加入少许盐腌一下。
• 5.菜心清洗干净滳干水份。
• 6.㶽里的水烧开后加入清菜，加一点盐和少许油，让菜更加青绿。
• 7.烫好放入盆中。
• 8.㶽里放入花生油烧热，倒入蒜蓉炸一下。
• 9.将炸好的蒜蓉放上菜心上。
• 10.然后倒入酱油。
• 11.成品，一盘绿色食品出来了。

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