茄汁肉包

• 1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵，猪肉切丁加入酱油腌一会。
• 2.茄子洗净切成丁，加入油腌一会。锁住水分防止出水。
• 3.茄子，肉丁放入干净盆中加入油，味极鲜酱油。
• 4.加入盐。
• 5.加入鸡精。
• 6.加入甜面酱。
• 7.加入黄豆酱调匀成馅。
• 8.面团发好了。
• 9.将面团揉匀，揉成长条，切成剂子擀成饼。
• 10.取一个饼放入馅料。
• 11.包成包子。
• 12.全部包好了。
• 13.二次发酵后放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可。
• 14.成品图。
• 15.成品图。

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