炸肉丸

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炸肉丸

这是我家小朋友最喜欢的一道菜。记录下来

食材明细

主料

辅料

炸肉丸的做法步骤

1.马蹄去皮。切碎。
2.肉末剁碎
3.把所有切好的材料放一起。加盐，老抽和耗油调成汁放里面。然后放入生粉和鸡蛋。朝一个方向搅拌均匀。
4.搅拌后这样。
5.然后做成一个一个丸子，这里我是手抓一些肉，放手心。要丸子两边手心抛动。成型。
6.然后油热。时下入丸子炸。中火。
7.炸成金黄色就可以了。我比较喜欢老一点。
8.炸好的丸子，多做一些，可以放冰箱。可以用来红烧。糖醋。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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