椒爆鸡排

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  1.腌渍好的鸡排。
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  2.锅内适量油烧热，鸡排放入中小火煎制。
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  3.煎至两面金黄关火。
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  4.煎好的鸡排切小块。
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  5.锅内底油烧热，青红椒，花椒，蒜片炒香。
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  6.鸡排放入快速翻炒，撒上孜然粉装盘即可。
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  7.成品。
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  8.成品。

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