红豆红莲籽红枣糖水

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  1.将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡；
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  2.红枣开边去核；
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  3.把材料倒入锅里，放清水1/2锅，开大火；
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  4.水烧开后浮沫会浮在水面；
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  5.用扁筛子把浮沫撇去；
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  6.盖上锅盖子，改中小火约1~1.5小时或直至把豆和莲籽煮软和开花，汤好后加红糖粉或片糖，即可饮用。

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