自制辣肉松

• 
  1.里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长，厚1厘米大小的方块。
• 
  2.烧一锅热水放入八角、花椒和生姜。
• 
  3.放入里脊肉煮到猪肉变色不再冒泡泡就是煮熟透了。
• 
  4.里脊肉冲洗干净。
• 
  5.放保鲜袋里装起来，用擀面杖擀松一下。
• 
  6.擀好的肉丝放入面包机里。
• 
  7.取一个干净的小碗，辣椒油，玉米油，生抽，蚝油，白砂糖，白胡椒粉，孜然粉，盐混合均匀。
• 
  8.调味料倒在肉丝上，简单的混合一下。
• 
  9.放入面包机里启动肉松程序。
• 
  10.肉松程序还剩8-10分钟的时候，加入白芝麻。
• 
  11.翻炒到程序结束。
• 
  12.肉松取出晾一下水汽，装到瓶子里密封起来。

小窍门&温馨提示