豆腐杂蔬汤的做法步骤
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1.紫菜提前用温水泡开。
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2.香菇洗净切丝。
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3.豆腐切小块,西兰花切小瓣。
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4.莞中打入一个鸡蛋,加少许盐搅散。
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5.锅中倒入,清水煮沸,倒入豆腐块,香菇丝。
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6.加少许耗油,酱油调味。
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7.鸡蛋顺着筷子,慢慢倒入汤中,边搅拌边倒。
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8.加入紫菜,少许盐调味。
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9.加入西兰花装饰,煮一会儿即可出锅。
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10.出锅前滴几滴香油,就可以开动啦!
小窍门&温馨提示
食材切的形状大小,个人喜好而定。
还可以加入少许的醋,更加酸爽。
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