牦牛肉青菜炒河粉

1.把牦牛肉切丝，放入盘中，加入味极鲜和淀粉抓匀，再放半勺食用油拌匀放置十分钟。

2.河粉冲洗干净沥水。

3.白菜洗净改刀。

4.鸡蛋磕入碗中打散。

5.锅中放油，倒入鸡蛋液，凝固后炒散盛出备用。

6.锅中放油，放入牦牛肉炒散。

7.放入白菜翻炒几下。

8.放入河粉翻炒均匀。

9.放入一勺酱油翻炒均匀。

10.放入鸡蛋翻炒均匀。

11.放入盐翻炒均匀，关火。

12.成品图。