土豆饼

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  1.土豆去皮洗净。
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  2.土豆擦成丝。
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  3.加入适量盐拌匀。
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  4.打入两个鸡蛋拌匀。
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  5.撒上适量干面粉拌匀。
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  6.使土豆丝上沾满薄薄的一层面粉，不要太多。
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  7.不粘锅倒入油热后，铺入土豆丝小火煎制。
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  8.煎至两面金黄即可。
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  9.成品图
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  10.成品图

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