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面包圈
敏zhu
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食材明细
主料
高粉
250g
鸡蛋
1个
酵母
4g
牛奶
140g
盐
2g
白砂糖
30g
辅料
黄油
25g
面包圈的做法步骤
1.
主料全部放入面包机,启动和面程序。
2.
揉成光滑面团后加入黄油。
3.
面团揉至扩展阶段,团圆后准备发酵。
4.
发酵到面团两倍大。
5.
取出面团,排气,静止十分钟。
6.
分成四等分。
7.
整理成圈的样子放入不沾模具,准备二发。
8.
发酵后,放入烤箱165度,30分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
面粉吸水量不同,情酌情增减。烤箱脾气不同,请酌情。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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