剁椒蒸芋头

1.芋头摘洗干净。

2.去皮，再次洗净。

3.切半公分厚的片。

4.摆盘。

5.取自制的剁椒，抹在芋头片上。

6.锅放水。

7.放芋头蒸30分钟。

8.蒸的芋头，撒上葱叶末即可，不瘦身的亲可以淋上蒸鱼豉油，跑热油。我瘦身，剁椒自带咸味，所以除了剁椒不另外调味。

9.蒸芋头的盘子有点污，换个盘子。

10.成品。

11.成品。