剁椒蛋白

花鱼儿发布

剁椒蛋白

食材明细

主料

鸡蛋4只

辅料

剁椒蛋白的做法步骤

1.食材：鸡蛋。
2.剁椒。
3.香葱。
4.将鸡蛋清洗一下。
5.放入清水锅中煮开，煮上10分钟捞出。
6.随后，将煮好的鸡蛋用凉水浸泡一会儿。
7.接着，浸泡过的鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄（另有用途）。
8.掰成小块。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋白，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。
10.然后，加点盐、鸡精。
11.调味炒匀，搁入香葱即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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