擂蛋

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  1.小时候的味道。只有一个土鸡蛋了加上两个洋鸡蛋🐔。
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  2.食材准备好，最简单的食材。
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  3.植物油量比平时炒菜的油要多一点😄。
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  4.油温8成热打入鸡蛋，定型十秒钟。
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  5.加入适量盐。
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  6.用锅铲顺一个方向将蛋擂碎，根据自己喜好来决定鸡蛋的大小。
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  7.嫩嫩的就可以出锅了。
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  8.盛出来。
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  9.淋上老抽，简单、粗暴、美味。

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