鲜肉虾仁馄饨

• 1.Q弹味美
• 2.食材准备好
• 3.猪肉剁成肉馅
• 4.去虾线、头部、外壳
• 5.剁成虾泥
• 6.剁好的肉馅和虾泥一起剁匀
• 7.成胶状
• 8.加入盐、生抽、料酒、蚝油搅拌拌匀
• 9.打一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，直至全部被肉馅吸收。
• 10.佐料准备好
• 11.取适量肉馅放馄饨皮中间
• 12.右手筷子抽的同时左手紧握馄饨皮，轻轻一捏，就好啦。
• 13.小馄饨
• 14.水开放入馄饨大火煮
• 15.加入小油菜
• 16.中间添两次凉水浮上来了即可
• 17.基础汤底，盐、猪油、葱花、酸菜、芹菜叶、剁辣椒、生抽、老抽、芝麻油。
• 18.加入烧滚的骨头汤
• 19.放入煮好的馄饨
• 20.加上小油菜，美味可口。

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