紫薯迷你小面包

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  1.食材称好备用。
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  2.酵母粉用额外的温水（10克）融化倒入面粉中，加入盐，倒入牛奶。
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  3.和成面团盖上保鲜膜放置温暖处。
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  4.发酵至两倍大。
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  5.面团放在垫子上排气擀成长面片，铺上紫薯泥，余下三分之一的空白不铺。
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  6.把右边空白处的面片向中间对折。
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  7.左边的面片折过来。
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  8.再擀成长条面片。
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  9.平分切成6份。
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  10.取其中的一份切两刀。
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  11.侧面向上编成小辫子。
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  12.两端捏紧对折向下放。
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  13.模具提前刷上一层食用油，放入模具中。
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  14.依次做好，发酵稍微变大刷上全蛋液。
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  15.烤箱提前预热：上185度，下175度，放中层烤25分钟即可。
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  16.成品图。
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  17.颜色漂亮，柔软可口。
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  18.成品图。

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