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红烧鸭
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸭子
半边
辅料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
味极鲜酱油
适量
老抽
适量
蒜瓣
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
红烧鸭的做法步骤
1.
鸭子洗净。
2.
调料备好。
3.
热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。
4.
加入调料炒香。
5.
加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。
6.
加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。
7.
汤汁快干时加盐。
8.
加糖调味。
9.
最后加入葱花出锅。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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