萝卜缨炖排骨的做法步骤
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1.萝卜缨准备拿出一把。
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2.鱼露准备。
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3.做半锅水。
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4.将做水的时候,把萝卜缨清洗干净。
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5.水开以后下萝卜缨焯3分钟。
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6.焯好后过水清洗干净。
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7.用剪子剪成适当的长度备用。
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8.做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶,一点料酒。
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9.排骨清洗干净去除血水。
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10.锅开以后下排骨焯5分钟。
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11.焯好后用凉水清洗一下去除异味。
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12.捞出备用。
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13.土豆切成大的滚刀块备用。
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14.蒜切蒜末。
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15.做半锅水,加入4勺海天黄豆酱,少许生抽和鱼露,放入腌制好的泡菜葱,放入少许料酒,一些白芝麻,放入蒜末搅拌均匀。
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16.将排骨,土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下,大火烧开,盖上盖子,中小火炖煮30分钟即可。
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17.好啦~出锅啦~~~
小窍门&温馨提示
家里有不吃辣的,没有泡菜葱可以根据自己口味直接放韩式甜辣酱和大葱~
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