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西红柿火腿蛋汤
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发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
火腿肠
1根
辅料
鸡蛋
2个
干香菇
4朵
榨菜丝
20克
葱姜碎
适量
配料
盐
1小茶匙
胡椒粉
适量
味精
少许
西红柿火腿蛋汤的做法步骤
1.
西红柿洗净,去皮,切小块。
2.
干香菇洗净,用温水泡发,一切为四;火腿肠去外皮,切菱形块;鸡蛋磕入小碗,打碎。
3.
热锅上油,爆香葱姜碎,放入西红柿块,煸炒出汁。
4.
倒入2大碗热水。
5.
加入榨菜丝。
6.
加入香菇块。
7.
倒入打好的蛋液。
8.
倒入切好的火腿块。
9.
调入适量的盐。
10.
调入胡椒粉。
11.
调入味精,即可出锅。
分类:
汤类
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秋季食谱
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