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黄瓜鸡蛋饼
Anna_vam
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黄瓜放冰箱里都快坏了😂赶紧摊个饼把它吃了吧~
初级
煎
葱香
半小时
食材明细
主料
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
葱
1/3
面粉
2碗
辅料
食用油
适量
料酒
少许
盐
适量
黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
1.
黄瓜切薄片。
2.
然后切成细丝备用。
3.
鸡蛋3个。
4.
面粉2小碗,倒入适量温水搅拌成面糊,这里要稠一些,谁不要放太多,还要加鸡蛋。
5.
放入三个鸡蛋搅拌均匀。
6.
葱切葱花。
7.
将葱花放入面糊中搅拌均匀,加入适量盐。
8.
倒入少许料酒。
9.
放入切好的黄瓜丝搅拌均匀。
10.
好啦~可以热锅开始摊饼了~
11.
锅中放入适量油。
12.
倒入一勺面糊。
13.
待一面半成型,翻面继续煎。
14.
大功告成~
小窍门&温馨提示
黄瓜的话,家里有擦丝的,用那个也可以,会更细腻一点,我喜欢吃有点脆脆的口感~就用切的了~
分类:
主食
家常菜
饼
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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