鸡蛋什锦炒饭的做法步骤
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1.剩米饭1碗。
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2.配料如上图。
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3.豇豆切颗粒。
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4.莴笋去皮切颗粒。
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5.甜椒切颗粒。
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6.火腿肠切颗粒。
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7.葱姜蒜切碎。
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8.鸡蛋打入碗中然后搅散。
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9.热锅倒入少许食用油。
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10.倒入蛋液凝固后炒散，然后盛出。
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11.放入葱姜蒜翻炒15秒。
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12.倒入莴笋和豇豆翻炒1分钟。
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13.倒入米饭一起炒。
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14.米饭炒散后放入红椒丁翻炒半分钟。
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15.放入火腿肠翻炒15秒。
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16.放入鸡蛋翻炒均匀。
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17.放少许盐。
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18.翻炒20秒即可。
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菜谱
