蒜泥白肉

雨欣欣欣发布

蒜泥白肉

今天来个蒜泥白肉的新做法。用五花肉裹（胡萝卜，黄瓜和葱丝）三丝。这道菜荤素搭配，颜色也挺好看的。

食材明细

主料

辅料

蒜泥白肉的做法步骤

1.五花肉冷水下锅加姜片和料酒，煮沸。
2.转中火煮半个小时，用筷子轻轻一戳，能戳动即可。
3.煮好五花肉过凉备用。
4.把胡萝卜，黄瓜和葱丝切好。
5.捣好大蒜泥。
6.把五花肉切成薄片，一定要切薄一点，厚了的话一会儿裹的时候不成型。
7.所有的调料调一碗味汁搅拌。
8.五花肉裹上素菜丝摆盘。
9.撒上大蒜末。
10.均匀的淋味汁，再撒上香菜即可。

分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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