青瓜炒素鸡干子

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  1.青瓜洗净切去蒂，削皮。
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  2.对半剖开，用勺子刮去中间的籽。
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  3.切成斜片。
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  4.素鸡干子洗净。
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  5.切成小条。
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  6.蒜拍碎切成粒。
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  7.锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。
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  8.放入素鸡干子翻炒均匀。
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  9.放入半勺生抽翻炒几下。
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  10.放入青瓜翻炒半分钟。
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  11.放入少许白糖翻炒均匀。
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  12.放入盐调味，关火。
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  13.成品。

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