蒜蓉生菜的做法步骤
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1.色泽鲜艳味道好。
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2.食材准备好。
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3.盐水浸泡洗干净沥干水分。
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4.干辣椒剪成丝，大蒜切末。
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5.植物油放干辣椒、蒜蓉煸香。
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6.加入适量盐、少许白糖。
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7.加入生抽、蚝油。
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8.烧至浓稠关火备用。
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9.开水放盐、植物油放入生菜绰5秒钟变色即可。
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10.捞出来装盘。
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11.倒入煮好的蒜蓉辣椒汁。
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12.非常鲜美。
小窍门&温馨提示
1、绰生菜的开水里加入适量盐、植物油绰出来的生菜颜色碧绿。
2、生菜可以生吃所以绰水的时间不要太长。
3、将汤汁煮好备用，再绰生菜，这样可以保持颜色碧绿。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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