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酸辣土豆丝
诗韵墨香
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简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
土豆
一个
青辣椒
一个
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
酱油
适量
醋
适量
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
成品！
2.
土豆去皮，擦丝，用清水洗出淀粉！
3.
开水上锅焯一分钟，捞出控干水分！
4.
切适量胡萝卜丝，辣椒丝，葱姜蒜！干椒4个！
5.
锅里适量油，干椒炒香！
6.
葱姜蒜炒香！
7.
十三香适量，倒入胡萝卜青辣椒丝，翻炒，加入适量酱油！
8.
倒入土豆丝快速翻炒！
9.
加适量醋，盐调味，炒好出锅，不宜炒时间过长，影响口感！
分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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